Mal wieder ein Blogstöckchen, mitgenommen beim Amala. 
Pflanzendrink: Hafermilch. für Kakao, in den Tee, zu Haferflocken (kalt & warm), zum kochen ….
Brot: saftiges Schrotbrot vom Bäcker im Dorf
Aufstrich: Kräuter und Apfel-Zwiebel von Alnatura, Schokoaufstrich (mega-lecker! gibts bei Netto/Plus)
Öl: Rapsöl
Salz: Kräutersalz, insbesondere zur Rohkost und Rauchsalz, vor allem zum kochen.
Hülsenfrucht: da esse ich eigentlich alle gerne. vielleicht besonders Linsen in allen Variationen.
Gemüse: puh das ist schwer. aber meine Favoriten sind wohl Broccoli und grüner und weißer Spargel (zur Saison!)
Obst: Erdbeeren!!! (zur Saison!) Orangen! und andere Zitrusfrüchte. Aber ich mag auch gaaanz viele andere Obstsorten.
Kaltgetränk: Wasser, Saftschorlen und siehe Saft 
Saft: mein absoluter Favorit (nicht nur unter den Säften) ist frisch gepresster Orangensaft, dafür lasse ich alles andere stehen.
Sahne: Hafer- und Sojasahne zum kochen, aber nur selten, außerdem (noch seltener) Soyatoo Schlagsahne
Kräuter: sehr viele. am meisten benutzt sind bei uns wohl Basilikum und Oregno
Gewürz: viele … Salz, Muskat, Curry …
Nüsse & Samen: Haselnüsse, Mohn
Fertiggericht: gibt’s bei uns abgesehen von den Vleisch- Vurst- oder Käsealternativen eigentlich nicht … zumindest fällt mir grad keins ein
Yofu: Pfirsich von Alpro. yummy
Tofu: Räuchertofu, Naturtofu …
Fastfood: Veggie- Burger von Aldi Süd, mit Vollkorntoastbrötchen, ebenfalls vom Aldi oder CurryVurst (siehe Wurst), dazu Pommes.
Heißgetränk / Tee: Pfefferminz- und Fencheltee (viel davon!!! gerne auch gemischt, je ein Beutel auf eine Kanne)
Dessert: hm Dessert im eigentlichen Sinn als Nachspeise gibts bei uns selten … eher “Zwischenmahlzeiten” …. dann z.B. Mousse au Chocolat, Tiramisù, Eis (Swedish Glace Vanille, gibts bei Edeka, Tegut, Kaufland)
Kuchen: Schokoladenkuchen, Kirschkuchen
Naschzeug: Schokolade , Kekse, Datteln
Knabberzeug: Chips (Salzchips, Peperoni Chips, zB. von funny frisch), Salzstangen
Hauptmahlzeit: hm .. schwierig. Ich liebe Pasta in allen möglichen Variationen, Salate, asiatisches Essen (Reispfannen, Nudelpfannen) … Linsensuppe … Pommes
Wurst: Thuringen von Wheaty, mega-lecker! Bockwurst von Fantastic Foods, ebefalls mega lecker, oder die Weenies von Wheaty
Aufschnitt: Wheaty Paprika Lyoner
Fleischalternative: Mock Duck! (genial u.a.in asiatischen Reis- oder Nudelpfannen), Viana Chickin Filets, Sojaschnitzel von Aldi-Süd, ebenfalls immer wieder zu allem möglichen genutzt: Sojaschnetzel/granulat, sowohl ganz klein statt “Hack” aber auch größere Schnetzel für Gulasch oder Geschnetzeltes, ich mag sie aber nur in Suppen/Soßen; ganz grundsätzlich ziehe ich Seitan, Soja vor.
Käsealternative: MONTANERO (der link zum Shop des österreichischen Herstellers, gibts aber auch in deutschen (online) shops) aber auch die anderen Varianten von Vegourmet (Bianco, Volcano … ). Hammer lecker. Für mich DER vegane Käse (bisher). Toll im Sandwitchmaker, aber auch bei Raclette, Hawaiitoast, gerieben zu Pasta oder zum Überbacken von Aufläufen, Pizza usw. Außerdem der Klassiker, lecker und schnell selbstgemacht: Hefeschmelz zum überbacken.
Salat: Feldsalat, Rohkostsalat, gemischter Salat, Kartoffelsalat, Nudelsalat .. alles mögliche
Sauce: eine Art Hefeschmelzvariante (dünner, mit Pflanzenmilch und frischen Kräutern) zu Gemüse, oder “Jägersoße” mit frischen Champignons zu Knödeln oder Bratkartoffeln
Müsli: esse ich so gut wie nie, eher Müsli-Kekse oder Porridge
Suppe: Linsensuppe, “klassisch deutsch”, aber auch in anderen Variationen. ich esse allgemein unheimlich gerne Suppen.
Welche mag, darf sich das gern mal schnappen.
